主题街区新高度：将艺术和商业结合将是怎样的购物体验？

       文艺书店、手作街区、小资餐厅、壁画长廊、教堂花房，这不是某个艺术区，而是一家购物中心位于屋顶的主题街区。

　　近年来，随着消费升级步伐的加快，越来越多的购物中心打出了“体验式消费”的概念，通过营造高粘性、沉浸式的体验场景来促进商场的经营。现代艺术遇上当代商业，烟台大悦城爱悦湾呈现出来的，是艺术性和商业性的完美结合。

　　主题街区与艺术碰撞出“慢生活”火花

　　2016年12月25日，经过数月的调研、论证和施工，烟台大悦城以一场“自由心声”音乐会，迎来了爱悦湾的升级亮相。至此，这座烟台的爱情圣地，迎来一个全新的开始。

　　2014年，烟台大悦城开业，这是中粮大悦城第一次布局非一二线核心城市。2015年5月20日，首个主题街区——“星座”主题屋顶花园爱悦湾开业亮相。1000平米的临海屋顶花园，包含了欧式教堂、朱丽叶的阳台、爱情留言墙及两个分别由特色景观和互动座椅装点的观景平台，并在景观设计中巧妙融入时下最受年轻人追捧的星座文化，丰富了以爱情为主题的空中花园的精神内核。

　　开业至今的两年半时间里，大悦城为烟台带来了全新的商业氛围和模式，不仅引发本土的老字号商场频频转型，而且外来的万达、华润等地产大鳄也动作频频。据统计，就在烟台这座城区人口200万人的准二线城市主城区，已经开业和在建的大型商业地产项目多达30多家。商场的井喷之势，在推进城市发展的同时，竞争也越发激烈。

　　进入2016年，经过深入的顾客调研，在注重体验式消费的同时，客群对购物环境和氛围的需求越来越高。于是，2016年底爱悦湾的升级，也就成了应有之意。

　　升级后的爱悦湾，在国内首次将主题街区和艺术进行了深度融合，良食局、一山云尖、文艺书店、品质咖啡、手作街区、健身会所、小资餐厅、壁画长廊、教堂花房等组成部分，浸润在背靠百年太平湾，遥望烟台山的爱悦湾，传递出的是一种“悦生活 慢空间”的生活情调。

　　位于屋顶的24小时“艺术馆”

　　爱悦湾在升级前，已经在顾客心中有了固定的形象和定位，所以升级改造需要原有的主体格局不变，整体有一定的延续性，顾客看到的大场景依然熟悉，但仔细看每一个细节，又都发生了变化，顾客有一种新鲜感。

　　而在设计者看来，最理想的是，艺术性和商业性之间的平衡。“在整个方案实施前，设计团队对烟台大悦城顾客进行实地调研，从年龄层次、性别、兴趣等各个维度进行调研，充分考虑到了现代艺术和当代商业的结合和平衡，从而使整个区域既富有艺术性又接地气。”大悦城负责人表示。

　　为此，大悦城特邀了中央美院的教授来负责整个区域的设计。爱悦湾与艺术的结合不是表面的装饰设计，而是由内而外在各个层面上形成了艺术上的呼应，从爱悦湾的壁画、雕塑、一山云尖，到良食局，再到入驻的商户、环境音乐、灯光设置都在统一的艺术基调下进行呈现。

　　室外的环绕一圈的壁画长廊、原创雕塑“心雨”、可变换造型的乐高墙，以及原有的教堂、朱丽叶的阳台、朱丽叶雕像等景观，形成一个24小时艺术馆。而新增的良食局和一山云尖，更是承载了大悦城以及艺术家最为核心的理念和心血。

　　一山云尖是一个聚集了手作艺人的街区，手工皮具、柴烧、绘画、首饰、印染、家居……这里汇聚了烟台乃至全国最顶尖的匠人，手作、定制不再是藏在巷子深处的小众爱好，而是走进商场，与大众消费相碰撞。爱悦湾，是匠人精神闪耀光芒，走向大众的最佳平台。

　　而良食局，是爱悦湾的核心所在，是大悦城以互联网思维打造的O2O会员体验心中，也是购物中心践行会员服务的一次大胆创新，与艺术依然有着深厚的不解之缘。

　　除此之外，爱悦湾的背景音乐和灯光设计也颇有考究，一切都遵循着“悦生活 慢空间”的格调设计、选取，共同在视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等方面，营造出全方位的艺术享受。

　　“私人订制”的良食局——五谷杂粮的艺术秀

　　截至2016年底，烟台大悦城会员数已逾30万，2016年全年会员消费占比达31.7%，最高达到过70.2%。

　　而在烟台大悦城的各个板块中，爱悦湾作为一处全新的组合式业态，在践行粉丝经济和促进会员体验互动方面发挥着重要作用，而中粮大悦城打造的新会员体验平台“良食局”作为爱悦湾的核心区域被巧妙的嵌入其中。

　　在这个“私人订制”的良食局里，精心设计的全产业链展示墙、谷仓、杂粮装置，手工绘制的食物壁画墙和厨房装饰画区，艺术家创作的印染、手工艺品，定期举办的Joy Class手工课堂，以及随季节变化而更换的家居等等，处处透露着艺术家细致的心思。而咖啡、烘焙、酿酒、茶室、聚会、沙龙等功能区，将中粮哥伦比亚咖啡豆、香雪面粉、中粮麦芽、中茶、中粮尚品等全产业链的产品融合在一起。“前店后厂”的模式，让会员在享受美食冲击的同时，还能看到安全可靠的加工过程，更对中粮品质产品有了更为直观的了解。

　　另一方面，在大悦城之前，烟台商业的会员权益仅限积分换礼等初级层面；在良食局之前，受限于场地和业态，烟台大悦城会员的体验也不够丰富。良食局启幕后，随着更为丰富的业态的到来，一系列“私人订制”的优质会员活动纷至沓来。尤其是偏重艺术方面的Joy Class，比如绘制油画，黏贴五谷杂粮画，插花等传统艺术，以及亲手烘焙恐龙蛋面包，咖啡拉花和杯测，百变气球等等手作艺术。