肇庆以“零问题”的优异成绩顺利通过了香港食环署的注册检查
发布时间：2016-11-04
来源：南方日报
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近日，记者从肇庆出入境检验检疫局了解到，从东莞搬迁至肇庆四会建厂的一家供港家禽企业，以“零问题”的优异成绩顺利通过了香港食环署的注册检查，成为肇庆辖区首个实现香港食环署检查零问题的出口生产企业。
日前，香港食环署检查组通过文件审核和现场审核，到四会对新建厂的广东正利农牧有限公司进行注册检查。现场审核期间，检查组在生产车间、储藏冷库、备案养殖基地等涉及产品安全卫生的地方，使用相机和自带的温度计等工具对生产环境、车间温度、生产设备、生产记录等进行了取证记录，详细询问和核实整个生产工艺的每一个环节。检查人员特别关注关键工序所要求的限值、时间、温度的控制和记录情况，对CCP（食品安全关键控制点）设置的限值（如风冷温度、预冷后酮体中心温度等）一一进行了现场测量。经过紧张的评审后，顺利通过这次检查。
据了解，广东正利农牧有限公司是由原东莞市谢岗正利家禽加工有限公司搬迁而来，现位于肇庆四会下茆镇，总占地面积31000平方米，年产冰鲜（冷冻）鸭鹅450万只，主要输往香港和内地。由于东莞市产业转型，原企业被限定于十月底完成搬迁。因此，企业面临重新规划建厂、重新出口备案、变更对外注册等难题。若是不能按时完成新老企业的出口对接，企业在香港积累了30多年的市场和客户就会很快流失，造成巨大损失。
为了让这家老厂在肇庆焕发出新的生机，广东、肇庆出入境检验检疫部门主动作为，研讨帮扶方案，给企业提出专业意见。企业在6月开始施工建厂，9月建成。在试产第一天，相关部门就组织评审专家驻场跟踪，在合法合规的前提下加快备案注册流程，减少不必要的等待，为企业抢时间。在最后搬迁期限前，企业完成了新老企业的出口对接，既避免了企业损失，也增强了检企互信。
